Samo pola sata od Zagreba i sat vremena od Rijeke, smjestio se festival koji svake godine posjeti tisuće posjetitelja
Hrvati su poznati kao veliki konzumenti i strastveni ljubitelji kave – tko od nas ne uživa u vrućoj šalici kave uz dobru knjigu ili ukusnoj rashlađenoj kavi ljeti na terasi luksuzne kuće za odmor s pogledom na more? No dok mnogi preferiraju svoju kavu crnu i gorku, mnogi sa zavišću gledaju Amerikance u filmovima i serijama dok uživaju u slatkim i čudesnim kombinacijama kave iz Starbucksa.
I dok ovaj slavni lanac iz Seattlea nije zaživio, evo kako možete kod kuće napraviti sirup od vanilije za kavu gotovo identičan njihovome.
Iako se Starbucksov sirup za kavu od vanilije može kupiti na Amazonu, stvarno biste ga trebali pokušati napraviti kod kuće. To će vam uštedjeti mnogo novca, a domaći sirup od vanilije samo je boljeg okusa od verzije iz masovne proizvodnje. Za izradu sirupa postoje dvije metode:
Ako pijete puno kave, napravite veću količinu sirupa od šećera – pripazite samo na to da upotrijebite omjer šećera i vode 1:1.
Nakon što ste pripremili sirup od vanilije, važno je sterilizirati staklenke u koje ćete ga pohraniti. Sterilizacija staklenih posuda omogućit će vam čuvanje sirupa mnogo dulje nego da ste ga jednostavno stavili u hladnjak. U steriliziranim bocama sirup se može se čuvati šest mjeseci na hladnom i tamnom mjestu, dok se u nesteriliziranim bocama može čuvati najviše mjesec dana u hladnjaku.
Staklenke možete sterilizirati i u pećnici:
Svoj domaći sirup od vanilije možete koristiti za pripremu alkoholnih i bezalkoholnih koktela ili ga koristiti u mnogim slasticama koje zahtijevaju notu vanilije, ali najbolji način da ga upotrijebite je sa svojom svježe skuhanom kavom Kako biste si priuštili svoje vlastito Starbucks iskustvo, kupite pumpicu za sirup i pripremite kavu kao pravi profesionalci. Samo dodajte malo sirupa svojoj jutarnjoj kavi i uživajte u notama vanilije koje će vam zasladiti dan!