Sve počinje upravo tamo gdje i mora, s namirnicom. Ona diktira smjer, dinamiku i karakter svakog jela. A zima, iako skromnija izborom, otvara daleko širi prostor za kreativnost
Pretežno oblačno mjestimice s kišom, u Dalmaciji i pljuskovima s grmljavinom, osobito u prvom dijelu dana.
U gorskim predjelima u noći i ujutro bit će i snijega. Poslijepodne postupno razvedravanje sa zapada.
Vjetar umjeren do jak sjeverni i sjeverozapadni. Na većem dijelu Jadrana umjerena i jaka bura, podno Velebita s olujnim, u noći i ujutro i orkanskim udarima.
Na jugu Dalmacije većinom jugo i jugozapadnjak. Jutarnja temperatura zraka od 0 do 6, a na Jadranu od 7 do 12 °C.
Najviša dnevna između 7 i 11 °C, u gorju niža, a na Jadranu 12 i 16 °C.
Više od 300 modela autića i 25 oldtimera, među kojima i najstariji eksponat - kultni Cadillac serije 62 iz 1950. godine te izložba policijskih automobila zasigurno će privući pažnju posjetitelja