Pisinium je u Tinjanu osvojio šampionsku titulu za istarski pršut i sudjelovao u Guinnessovu rekordu koji je okupio 285 uspješnih rezača
Ivan Jug najbolji sommelier Hrvatske u 2018.
Na prvenstvu su sudjelovala 34 natjecatelja iz cijele Hrvatske. Uz Ivana Juga, u finalu su se natjecali Siniša Lasan i Goran Petrić
Sommelier Ivan Jug iz Zagreba proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2018., na 22. nacionalnom prvenstvu sommeliera, izvijestili su u srijedu iz Hrvatskog sommelier kluba – piše Nacionalniportal, prenoseći Hina-u.
U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, 22. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 22. i 23. listopada u lošinjskom hotelu Bellevue, pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice i uz podršku Turističke zajednice Kvarnera.
Na prvenstvu su sudjelovala 34 natjecatelja iz cijele Hrvatske. Uz Ivana Juga, u finalu su se natjecali Siniša Lasan i Goran Petrić.
Jug je prikupio najviše bodova u praktičnim disciplinama, kao sto su sparivanje vina uz zadani jelovnik, ispravljanje vinske karte, dekantiranje crvenog vina, kušanje “na slijepo”, prepoznavanje i opis domaćih i stranih vina, prepoznavanje jakih alkoholnih pića, rastakanje Magnum boce te komunikacija s gostima.
Hrvatski sommelier klub neprofitna je strukovna udruga osnovana 1993., a ima oko 500 članova. Glavna zadaća mu je napredak u profesiji sommeliera, produbljivanje svijesti o kulturi stola, kao i stalna edukacija profesionalaca i javnosti. Hrvatski sommelier klub je član Svjetskog udruženja sommeliera (L’Association de la Sommelierie Internationale – ASI).
Foto: Pixabay (ilustracija)
Najčitanije
2
Ono u čemu smo do sada imali prilike uživati isključivo u svjetskim metropolama, od sada je dostupno i u Zagrebu, vješto brišući granice između kafića, restorana i ugodnog dnevnog boravka
U Zagreb stigao Bites and Beyond Food Hall: prvi koncept u Hrvatskoj koji pod jednim krovom okuplja omiljene gastronomske brendove
Više iz kategorije
Simboličnog datuma 11. studenoga, na dan kada su objavljena oba njegova studijska albuma, David Temelkov zagrebačkoj će publici prirediti večer ispunjenu emocijama, prepoznatljivim vokalom i pjesmama koje su obilježile njegov glazbeni put