Turneja je u veljači započela u Karlovcu, a na sportskim terenima djeca su se borila za prolaz na Državnu završnicu koja se sredinom srpnja održava u Rijeci
Nastavak projekta revitalizacije autohtonih zagorskih sorti vinove loze
U Vinima Vitus ističu važnost očuvanja starih sorti za budućnost zagorskog i hrvatskog vinogradarstva
Potpisivanjem novog ugovora između Krapinsko-zagorske županije i Agronomskog fakulteta u Zagrebu, projekt revitalizacije autohtonih zagorskih sorti vinove loze ulazi u novu fazu razvoja. Riječ je o dugogodišnjoj inicijativi koja ima za cilj očuvati, istražiti i oživjeti vinograde starih sorti vinove loze koje su desetljećima oblikovale identitet zagorskog vinogradarstva.
Projekt revitalizacije pokrenut je 2006. godine s ciljem očuvanja autohtonih zagorskih sorata vinove loze i sprječavanja njihova nestanka. Sustavnim istraživanjem i selekcijom starih trsova stručnjaci su do sada identificirali više vrijednih sorata koje imaju potencijal za daljnji uzgoj i proizvodnju vina, a nastavak projekta omogućit će dodatna istraživanja, širenje sadnog materijala te novu fazu suradnje između znanstvene zajednice i vinara. Među njima se posebno ističe Starohrvatska belina, autohtona sorta koja je, zajedno s Pinotom, roditelj jedne od najpoznatijih svjetskih sorti, Chardonnaya.
U Vinima Vitus ističu kako je nastavak projekta iznimno važan za dugoročno očuvanje autentičnosti zagorskog vinogradarstva, ali i za stvaranje prepoznatljivog vinskog identiteta regije.
„Svjedoci smo baštinjenja tih sorata i od samih smo početaka s mnogo entuzijazma uključeni u ovaj projekt. Napravili smo važne korake koji su pomogli vraćanju tih vina na tržište, a upravo iz tog zajedničkog projekta nastala je i današnja Vinarija Vitus. Posebno nas veseli što razvijamo i lozne cjepove autohtonih sorata jer smo na taj način zaokružili cijeli proces – od proizvodnje sadnog materijala do konačnog proizvoda, vina na policama trgovina i ugostiteljskih objekata. Autohtone sorte vinove loze Hrvatskog zagorja veliki su kapital za cijelu regiju i imaju potencijal biti prepoznatljive i na domaćem i na svjetskom tržištu“, izjavio je Darko Bratković iz Vina Vitus.
Suradnja institucija, znanstvenika i vinara pokazala se ključnom u očuvanju i revitalizaciji starih sorti vinove loze. Nastavak projekta dodatno će doprinijeti razvoju znanja, sadnog materijala i novih nasada u Hrvatskom zagorju, čime se stvara temelj za dugoročno očuvanje vinogradarske baštine i daljnji razvoj hrvatske vinske scene.
Najčitanije
Više iz kategorije
